प्रदेश में गरमी का मौसम शुरू हो चुका है और आम की मिठास को चखने से बेहतर कुछ नहीं है. अगर आप भी इस मौसम में मीठे मीठे आम का स्वाद चखना चाहते हैं तो आपको आम खरीदते समय कुछ खास बातों का ध्यान रखना होगा। बहुत से लोग आम खरीदने में गलती करते हैं और इस वजह से उनका खर्च किया हुआ पैसा बेकार हो जाता है और उन्हें उसका स्वाद भी नहीं आता है। तो जानिए कैसे करें सही आम की पहचान और खरीदें।

आम को उसके तने से पहचानिए

जब आप आम खरीदें तो उसके छिलके वाले हिस्से पर ध्यान दें। अगर हिस्सा अंदर की ओर होगा तो आम मीठा होगा और आपको खाने में भी मजा आएगा.

 

आम के तले को देखो

आमों की खरीदारी के लिए नीचे दिए गए अनुभाग को देखें। अगर यह काला या हरा या छिलके के रंग का है तो इसका साफ मतलब है कि आम पका नहीं है। यह देखने में सुंदर लग सकता है लेकिन खाने में मीठा नहीं होगा।

आमों को सूंघ कर खरीदारी करें

आप आम को छूकर या सूंघकर भी उसकी पहचान कर सकते हैं। आप इसे थोड़ा दबाकर चेक करें। दबाने से मीठा होगा। मीठे आम की सुगंध भी खास होती है। इससे आप समझ सकते हैं कि आम पक चुका है और साथ ही ताजा भी है। अगर आम खराब हो जाए तो उसकी महक अलग होगी। इसे सूंघने के बाद आपको पता चल जाएगा कि यह कोई ताजा आम नहीं है। इसलिए आप इसे खरीदने से बचें।