अक्सर आपने कई लोगों को यह कहते सुना होगा कि चलो कुछ मीठा खाकर अच्छे काम की शुरुआत करते हैं। और आप भी कड़वे की जगह मीठा खाना पसंद करते हैं। तो आप अब सावधान हो जाइए। अगर आपकी भी सोच ऐसी है तो थोड़ा सतर्क हो जाइए।
मीठा खाने से याददाश्त कम होती है।
अब आप सोच रहे होंगे कि ये क्या बेहूदा बात हो गई. मीठा खाने से याददाश्त कम हो जाती है कहीं..? तो हाँ यह सच है क्योंकि अमेरिका में हाल ही में हुए एक शोध से पता चला है कि ज्यादा मीठा खाने से दिमाग सुस्त हो जाता है।
यूनिवर्सिटी ऑफ कैलिफोर्निया के वैज्ञानिकों का कहना है कि ज्यादा चीनी वाली चीजें खाने से हमारी याददाश्त कम होने लगती है। शोध से पता चला है कि लंबे समय तक बहुत अधिक चीनी खाने से मस्तिष्क की सीखने और सीखने की क्षमता पर भी असर पड़ता है।
वैज्ञानिकों का कहना है कि अगर आपका मीठा खाने का मन है तो मीठे फल खाने या गुड़ से बनी चीजें खाने से बेहतर होगा कि चीनी वाली मिठाई ही खाएं। आप तरबूज, अनानास आदि पानी वाले फलों का भी सेवन कर सकते हैं।