काली मिर्च के स्वास्थ्य लाभ: काली मिर्च एक ऐसा मसाला है जो खाने के स्वाद और सेहत दोनों को बनाए रखने में मदद करता है। इसमें पिपेरिन नामक पदार्थ होता है जो औषधीय गुणों से भरपूर होता है। काली मिर्च में विटामिन ए , आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, जिंक, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल आदि गुण होते हैं। इसके सेवन से इम्युनिटी बढ़ाने, स्वस्थ पाचन तंत्र, वजन घटाने आदि में मदद मिलती है। इसे अपने आहार में शामिल करने के अलावा, आप इसे कई तरह से अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। चलो पता करते हैं
कब्ज से छुटकारा पाने के लिए : गलत समय और अस्वास्थ्यकर चीजों के सेवन से कब्ज होता है। इससे निजात पाने के लिए आप काली मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए 1 कप गुनगुने पानी में 1 चम्मच नींबू का रस, 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर और एक चुटकी नमक मिलाकर पिएं। कुछ दिनों तक इसका लगातार सेवन करने से आपका पाचन तंत्र मजबूत होगा। ऐसे में आपको कब्ज, एसिडिटी, अपच आदि समस्याओं से राहत मिलेगी।
स्टैमिना बढ़ाने में मदद करता है : स्टैमिना कम होने पर व्यक्ति बिना कोई भारी काम किए थकने लगता है। इसके अलावा, अम्लता थकान का कारण बन सकती है। ऐसे में 1/2 चम्मच काली मिर्च में गुनगुना पानी मिलाकर पीने से आराम मिलता है।
डिहाइड्रेशन से बचाव : डिहाइड्रेशन की समस्या से बचने के लिए आप गुनगुने पानी में काली मिर्च का सेवन कर सकते हैं। यह शरीर में डिहाइड्रेशन और थकान को दूर करने में मदद करता है। काली मिर्च के पाउडर को गुनगुने पानी में मिलाकर पीने से रूखी त्वचा की समस्या दूर हो जाती है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है काली मिर्च कोरोना और संक्रमण से बचाव में कारगर मानी जाती है। इसके पोषक तत्व, एंटी-बैक्टीरियल और औषधीय गुण रोग प्रतिरोधक क्षमता को जल्दी बढ़ाने में मदद करते हैं। इसके लिए गुनगुने पानी या दूध में काली मिर्च मिलाकर पिएं।
वजन कम करने में मदद करता है : आजकल हर दूसरा व्यक्ति मोटापे से ग्रस्त है। ऐसे में आप काली मिर्च की मदद से शरीर पर जमा अतिरिक्त चर्बी को कम कर सकते हैं। इसके लिए सुबह खाली पेट गुनगुने दूध में काली मिर्च मिलाकर पिएं। इससे आपको तेजी से कैलोरी बर्न करने में मदद मिलेगी। आप काली मिर्च को गुनगुने पानी में मिलाकर भी पी सकते हैं।