खीरे का कड़वापन जल्दी दूर करेंगे दादी मां के ये नुस्खे, यकीन नहीं तो आजमा कर देख लीजिए

खीरे का कड़वापन गर्मी के मौसम में लोग खीरे का अधिक सेवन करते हैं. यह सेहत के लिए फायदेमंद होता है। घरों में प्याज और टमाटर के साथ खीरा भी सलाद में खाया जाता है. खीरे में पाए जाने वाले कई विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स सेहत को कई तरह के फायदे पहुंचाते हैं। इतने सारे फायदों को देखकर लोग गर्मियों में हर दिन खीरा खरीदते हैं, लेकिन कई बार ऐसा होता है कि खीरा जैसे ही प्लेट के सामने आता है और हम उसे खा लेते हैं तो वह कड़वा हो जाता है। अक्सर ऐसा हो जाता है, जिससे इसे फेंकने के अलावा कोई चारा नहीं बचता है। आज हम आपको कुछ ऐसे टोटके बताने जा रहे हैं, जिनकी मदद से आप खीरे का कड़वापन जल्दी दूर कर सकते हैं.

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खीरे का कड़वापन दूर करने के टोटके
खीरे को आधा काटें
खीरे को खाने से पहले अच्छी तरह धो लें। साफ करने के बाद चाकू से बिल्कुल बीच में से काट लें। खीरे के आगे और पीछे का भाग निकाल लें। अब खीरा खा लीजिये, इसका स्वाद कड़वा नहीं होगा. यह तरीका काफी आसान है।

कद्दूकस किया हुआ खीरा ही इस्तेमाल करें
खीरे का कड़वापन दूर करने के लिए सबसे पहले इसे गोल काट लें और दोनों तरफ से साफ कर लें। अब चाकू से काटे गए हिस्से पर कई तिरछी रेखाएं बना लें। कटे हुए दोनों हिस्सों को आपस में रगड़ें। जब झाग बन जाए तो इसे थोड़ा-थोड़ा करके आगे और पीछे से काटकर अलग कर लें। अब आप खीरा खा सकते हैं। इसमें कड़वाहट नहीं होगी.

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खीरे का कड़वापन दूर करेगा नमक
सबसे पहले खीरे के आगे और पीछे के हिस्से को थोड़ा-थोड़ा करके काट लें और उस पर नमक लगा दें। करीब दो मिनट बाद इसे कटे हुए हिस्से से रगड़ें। अब थोड़ा और हिस्सा काट लें। इसके बाद इसे नमक के पानी में कुछ देर के लिए रख दें। इससे कड़वाहट दूर हो जाएगी और आप इसे मजे से खा सकेंगे।